吊柜高度，有650mm、780mm和910mm不等，根据厨房吊顶高度来确定，吊顶高于2.3m的可以考虑910mm的吊柜高度;吊柜与操作台面之间的距离约为500-600mm，以避免碰到操作者的头部。设计的原则做饭的人垂手就能轻松开柜门，举手可伸到吊柜最高一层;

吊柜宽度，在同一个厨房内，一边墙一种宽度建议分别采用30cm及35cm两种，更有利于放置大型餐具。

在这60-180cm之间的水平空间中，放置常用物品。吊柜内最好采用活动搁板，以适应不同高度的存放需要。