安啦小aloe
2022-06-23
蒸箱+烤箱+空气炸功能 1+1+1>3
我家是小户型厨房,装修时没有太多空间安排蒸箱,空气炸锅也是这几年一直惦念的,由于收纳起来窘迫,迟迟下不去手。节假日要迎接家庭聚会,太需要厨房神器助我一臂之力了。
🌟颜值超高 科技感十足
安装好之后,一眼看上去就觉得高级酷炫,触屏操作和清晰屏显,整个厨房的颜值都提升了好几个level。
🌟65L超大容量 烘焙老手的首选
作为一名烘焙坑里待了十几年的人来说,选烤箱一定要空间足够大。一方面一次性做量大的食材轻松hold住;另一方面足够空间实现热循环,温控更准确,食材受热更均匀。
选购时,容量是考虑的重要因素。以前在家里做剁椒鱼头,无法一次性蒸完整鱼头。每次只能做半只,效率太低。现在有了大容量蒸箱,3斤多的大鱼头,安排地妥妥的。
家庭宴请也不担心,无论是烘焙甜品,还是蒸鱼蒸海鲜,65L大容量都是我心中有底的坚强后盾。
🌟惊喜的温控能力 轻松出来毛巾卷
平常超喜欢吃蛋糕卷,这次做香橙卷一次成功,并且毛巾卷的组织结构呈现得非常完美。口感也很赞,湿度和软硬度达到了历史新高水平。
除了前期配方和操作之外,出色的温控也是非常重要的保障。操作调温时发现,它以1℃为单位。相比老式机械旋钮只能扭个大概温度来说,双温双控系统对新手就相当友好。
🌟蒸箱+烤箱+空气炸锅 1+1+1>3
三件神器合一,不仅节省了空间,在功能上也有非常惊艳的表现。
薯条、鸡块、苏格兰蛋本身就有点油腻的食材来说,无油空气炸就健康一些。也就不用再单独购买空气炸锅了。
先蒸后烤或者先烤后蒸这种在厨房里极易出现的烹饪手法,有了蒸烤混动技术,就变得简单易操作。在同一个腔体内就可以完成,回想曾经还要带隔热大手套,端着刚出锅的食材换地儿,现在就方便太多了,既安全又简化烹饪流程。
🌟我喜欢的小细节
烤箱重度使用者都知道日常清洁是无法逃避的,一体机腔体材质是进口星空内胆,腔内一体成型无缝焊接,清洁起来十分容易。
蒸箱用的水箱容量蛮大的,并且外置于机器,中途添水也很方便。配备的烤盘烤网和蒸盘,品质也是绝绝子。掂着分量就很足,做工细节也很不错。