安啦小aloe
2022-10-20
颜值小锅助力厨艺 花式方便面的仪式感
最近get到一个方便面的新吃法,就是西红柿土豆焖面。做法超简单,味道又很棒,更开心的是这个单手小电锅也太好用了吧。不敢怠慢,赶紧来分享一哈。
1⃣️这口小电锅的牌子是「七彩叮当」,我买了带蒸屉的款式,不得不说这个颜值可太好看了。透明可视的锅盖配了一个皇冠锅把手,这可不就是小仙女的宝物嘛。加长的手柄,可以拿远一点不怕溅油。煎炒煮涮焖炸样样精通,陶瓷油的内胆,既不粘锅又很好清洁。
2⃣️我买了1.6L容量的,再加一个蒸屉,热个玉米包子也方便。它总共有防烫三层内胆,还有高温和干烧引发过热的断电保护,安全感是给足了的。
3⃣️小锅有煮、炖、蒸、烹饪和火锅五大功能,还有五档火力调节。
做焖面试试看锅子的功能咋样。食材超简单,只需要大蒜、土豆和西红柿,先下油煎土豆,趁着这时间切西红柿。土豆煎到金黄有一点焦焦的时候放入蒜末炒香,再放入西红柿翻炒。接着倒入一小杯水,然后放生抽、老抽、蚝油、盐、糖和番茄酱,最后放方便面的面饼,就可以盖上锅盖开焖啦。
等汤水基本犒干的时候,就可以断电关火啦。味道超赞,面条也太入味了!土豆和西红柿也都焖烂乎了。太爱这一锅焖面,也太喜欢这个万能小锅了。