airvee
2022-11-02
小小烤肉盘|带来大大的圆满与幸福
工作日都是外婆做饭,做的日子久了,她经常头疼能整点啥新花样。
周末就让老人家好好休息休息,我们来买汰烧,外公外婆到点儿来吃就好。
我们自己呢,喜欢折腾点新花样。这不,趁着双十一入手了一个烤盘。
别看这薄薄的一个烤盘,带给我们的却是围炉而坐的热闹与满足。
电磁炉端出来,烧烤盘架上去,各种烤物琳琅满目摆了一桌,一家人边烤边聊边吃,油香肉香伴着欢声笑语,充盈着整个家。
先生的烤生蚝练出来了,爸妈都特别爱吃。炒得喷香的蒜油琳在粉丝上,跟生蚝一起烤,绝配。
我爱吃牛肉,牛板腱、横膈膜、牛肋条、牛眼肉……这个烤盘升温很快,还省油,翻一翻就能熟了,吃得满嘴生香;旁边有一圈慢烤区,烤好的肉可以放在边上,不怕烤焦。
小朋友居然很喜欢吃五花肉,他喜欢油油香香的感觉,就是可惜今天忘记买生菜了。
最近先生在减肥,口蘑、彩椒、芦笋多吃点,尤其是口蘑,水分都烤出来了,吃上去好鲜甜。
吃完大家一齐动手,垃圾分类,碗筷进洗碗机,电磁炉擦擦收好。烤盘清洗也很方便,一体成型没缝隙,放点水一冲一擦就干净了。
一家人聚在一起团团圆圆,就是最真实的幸福。