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汪噜王尔德

2022-12-23

煎烤炖焖煮炒,amadana料理锅到底值

懒人是真不想开灶做饭,于是就开始给自己琢磨着添个趁手的厨具,对比了多方还是觉得这种料理锅好,既可以烹饪多种美食,也很方便收纳。

今天给大伙儿分享的就是我新入手的这台amadana料理锅,拥有它之后,各种换着花样干饭,真的给我的厨房生活带来很多快乐!

【开箱展示】

不得不说收到的时候我就惊呼了一句好漂亮,日系品牌的颜值果然是在线的,简简单单的白色高级又百搭,搁在家里都是一道风景线。

我入手的煎盘+深锅这个组合,煎盘平时能用来烤肉、煎饺子烙饼和炒菜,深锅用来打各种火锅和炖菜,利用率简直100%。

操作方式也很简单,采用了旋钮显示屏,很符合日常使用习惯,15个档位的火力,想调节小、中还是大火,只要左右旋转就完事,就算是交给我爸妈也能轻松学会的那种

嘿嘿,那就来看看平时我都会用它做些什么菜吧,附带超容易上手的菜谱!小白也能轻松做!

【三汁焖锅】

这个焖锅真的是香到迷糊……

材料:鸡翅250g、虾250g、肥牛200g、玉米一条、土豆一个、胡萝卜一条、青线椒20g、红椒一个、贝贝南瓜一个、香菜50g

酱汁:2勺蚝油、2勺番茄酱、1勺生抽、2勺料酒、半勺白胡椒粉、1勺黄豆酱、2勺甜面酱、1勺黑椒酱、半勺沙茶酱、1勺鸡精、2勺淀粉、1勺白糖/蜂蜜/冰糖、2勺辣椒粉搅至浓稠

首先腌制好肉类:

鸡翅:洗净在表面划两刀,加上面的材料抓拌均匀

处理青菜:

根据喜好切段或者切块,放适量盐、油和辣椒粉搅拌均匀。

深锅锅底放油,加蒜末炒香,把腌制好的蔬菜倒进去略炒一下

再把鸡翅、虾、肥牛和玉米码上去,因为这锅容量大,我真的是一整个铺得满满当当

再把灵魂酱汁倒上去~

盖上锅盖中火800W焖煮20分钟即可,底下的蔬菜有水分配上酱汁真的是刚刚好~

出锅前撒上香菜就可以吃啦,这一锅有鸡有虾有牛,自己想放啥就放啥,浓郁鲜香的酱汁包裹着食物,简直不要太下饭,我能干三碗!嗝!

【芝士排骨】

芝士脑袋答应我一定不要错过!

材料:肋排一斤、马苏里拉芝士一袋

排骨洗净血水,加入三勺生抽、三勺料酒、一勺米醋、三勺蜂蜜、三勺韩式辣酱、五瓣蒜、1/4个洋葱、一勺香油腌制15分钟以上

煎锅内倒油,放入腌制好的排骨煎制,这里我开的是1200W~

煮到水快收干,排骨的颜色也变得酱香浓郁起来啦

这时候我们把排骨赶到一边,在另一边撒上芝士,自己想放多少就放多少,我快放了一整包hhh。太香了,完全无法抗拒

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