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airvee

2023-04-12

美好的餐具|我生活里的微小奇迹

|蔡澜先生写了一本书,《碗净,福至》。吃饭吃得香的人,运气也不会差。

|我也一直觉得,我们生活中能遇上的最小的奇迹,就是在一汤一饭、一茶一点中体会到的美味,味蕾间绽放的欣喜。而用心料理食物,看着家人大快朵颐,哪怕再坚硬的时光,也会变得柔软起来~

|在我家,厨事上我和先生各有所长。

他擅长中式烹饪,手快刀快,锅铲翻飞,总能于片刻间送上热气腾腾的美味佳肴。我更擅长餐桌的仪式感,总觉得食物就应该盛放在美丽的食器里,才配得上执勺人用爱料理的心意,而这时的它们看上去也会更加美味。

|四月的这一天,收到了一份美好的礼物。餐桌上摞得高高的粉蓝色礼盒,又会给我的生活带来怎样的小奇迹呢?

|开箱有喜,是Wedgwood呀~

|这个超过260年历史的英国皇室御用餐瓷品牌,以品质坚韧、工艺精湛的骨瓷闻名于世,充满了精致优雅的风范。当年,英国女王伊丽莎白二世在登基宴会时就钦点用了全套的Wedgwood餐具。看过《王冠》之后,我一直心心念念着剧中各种的美丽瓷器。

|我选的这套奶白色的意大利浮雕餐具,釉面晶莹,温润如玉,半透明的质感简直要比郁金香的花瓣还要通透。精致的格鲁吉亚浮雕纹饰,利落优雅,于简洁之中又充满丰富的细节。

|对我来说,纯白的餐具是最有想象力的空间,也最能发挥摆盘的灵感。也许只是简单的烤牛排,也许是寻常的香煎三文鱼,再用豌豆和西兰花煮熟打碎,加奶油调味,分别做一份加油努力汤和莫奈池塘羹,连我家审美铁直的小朋友都能轻松get到我的餐桌仪式感啦~

|生活是精神的,也是物质的。与这些美与享受的小小奇迹,在生活里迎面而遇,总让人觉得前方更加值得期待~