新买的空气炸锅都会有保护油和一股塑料味，开锅是为了去掉保护油和塑料味，这样做出来的美食才不会有塑料味。

开锅也很简单，一共四个步骤

1️⃣用洗洁精清洗炸篮

2️⃣空气炸锅180度空烤十分钟，这一步是为了烧掉保护油

3️⃣用清水清洗炸篮后擦干水分

4️⃣放入橘子皮，柚子皮，柠檬，等果皮180度5分钟，这一步是为了去异味

开锅后的空气炸锅有一股淡淡的清香味，这个时候就可以安心的使用它来做美食啦～