老人喜欢U型厨房的主要原因有以下几点：

1. 能够提高工作效率。老年人在烹饪食物时可能需要更多的时间和精力，因此，他们更加注重烹饪过程中的工作效率。U型厨房的设计能够让老人在不同的区域之间自由切换，大大提高了工作流程的效率和顺畅度。

2. 厨房空间相对独立。U型厨房的设计能够让整个厨房空间相对独立，老人可以在厨房独立工作，避免儿女或孙子孙女打扰到他们的烹饪过程，同时还可以降低爬高、下蹲或转身起伏的频率，增强了厨房使用的安全性和舒适性。

3. 增加储物空间。老人通常会有大量的烹饪和烘焙工具，同时还有许多的调料、器皿等，U型厨房的设计可以提供更多的存储空间，可以设计大量的嵌入式收纳方案、吊柜门背后的挂钩等，让老人的厨房储存容量更大、更方便、更有序、更节省空间。良好的收纳设计还给人以整洁与美感。

4. 连接其他区域。对于老人来说，U型厨房也可以作为一个连接其他区域的空间，例如可以通过在U型厨房的中央设置柜子或吧台，将厨房与用餐区、客厅或阳台相连，将个人与社交贯穿相融入，这样可以加强家庭互动，使老人的生活变得更加方便和舒适。

总之，U型厨房设计能够给老人带来更方便的工作空间、充足的储物空间、稳定的使用性能、通过优美的设计美化出一份环境效应等，完美地满足了老人的烹饪需要和生活需求，因此深受老人欢迎。