熟悉我的小伙伴应该知道我很喜欢入各种小家电，尤其是厨房小电器，因为我家厨房比较小，所以都是找的小巧精干的，也好收纳，还会选择集成多种功能的，为我这个跨界的“美食博主”助力了不少，也到了宝藏小家电年终奖的时候了。

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今天刚好有个朋友来家里小聚，久违的“下厨记”就又可以上线了！上个月收到了飞利浦气候料理锅的新品体验邀请，自己也已经使用一段时间，今天刚好用它做一些菜，来分享一下我的使用感受。

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因为我家的厨房比较小，所以在厨电的选择方面偏向小巧的，或是有集合功能的，飞利浦气候料理锅刚好满足了这个条件，相当于把蒸锅、烤箱和空气炸锅集合在了一起，大小又差不多电饭煲那么大，小厨房就很合适。

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因为它有气候精控技术，对时间、温度和湿度的控制比较精准，所以口感方面就会比较好，特别是蒸菜不会湿哒哒的感觉，气候锁鲜技术可以保障食物本身的水分不会流失，特别是蒸鱼的时候，能锁住omega3和6，减少了营养流失。

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它有8个烹饪模式，除了传统蒸烤机的功能，它还有个空气蒸，特意用西蓝花做了实验，同样时间，传统蒸锅出来的就偏黄，湿哒哒口感也面。用空气蒸就还是鲜绿色，外表干燥但咬下去水分很足也很脆，同时也能减少高温对维生素的破坏，保留食物原本的营养。

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另外它还有个低温慢煮的功能，能把肉炖烂，但同锅的蔬菜不至于长时间炖煮变得很烂。它的模式也比较智能，可以选择食材推荐烹饪模式，也可以自己选择烹饪形式和时长，餐单也简洁明了，还可以app控制，比较方便。

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以上就是我自己体验下来的实际感受，菜品的口感方面也得到了朋友的认可。好久没有宅家聚餐了，朋友说我家每次来都有很大的变化，这次适合秋冬的布置也还在进行中，后面完成了我再分享。

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今天是我好久没分享的下厨记，也稍微分享了一些近期的小变化，等我布置完到时候再专门发一篇。这次还分享了飞利浦气候料理锅的使用感受，供大家参考，那今天的分享就到这里啦，我们下期再见！