☕一直很喜欢喝咖啡。🏠装修之初，设计餐边柜的时候，就预留了一个咖啡角的位置，好用的咖啡机和磨豆机，配上好看的杯子🍧，是最近早起的动力啊🥳

我家以前是美式咖啡机，操作简单，但因为没有压力，冲出来的只是黑咖啡，比较淡，不香

🎈随着对咖啡品质要求的提升，想要一台意式咖啡机。最近总结了一些家用意式咖啡机和磨豆机的选购要点，可以参考一下👇🏻

🟡意式咖啡机

✔️ 压力表

可视化压力表，能够直接看到萃取时的压力值。通过观察压力值，调整硏磨粗细，一般8-12par的压力，萃取出的咖啡风味最佳

️✔️ 粉碗口径

一般家用咖啡机粉碗是51mm，商用是58mm。粉碗小，咖啡萃取不充分，量也较少。58mm的冲煮头，能让热水与咖啡粉接触面积增大，减少通道效应，萃取充分均匀，咖啡香醇好喝

✔️自动泄压

可以避免因锅压过高导致爆炸或喷射，萃取咖啡浓缩和打奶泡可以同时进行

✔️加热系统

尽量选用大功率锅炉加热的，加热快，水温也比较稳定。

✔️蒸汽棒

蒸汽越干燥，奶泡越细腻。蒸汽阀门选黄铜材质的管道密闭性好一些，能降低蒸汽冲击力，使用安全。

🟠磨豆机

✔️磨盘

选好一些的锥磨刀盘。选高硬度的不锈钢刀片，420的比较好

✔️防飞粉

出粉口安装等离子发生器，有效消除出粉静电，减少结块

✔️配置压粉仓

磨豆时按压两下，将残余粉排出，减少磨豆吃粉问题

✔️多档位研磨

选可研磨不同粗细的咖啡粉，口味精准。意式咖啡，我一般定在7档，油脂很丰富，很香醇

✔️研磨时常可调节，可记忆

60秒可调节，有记忆功能也方便省心，不需要每次调整。

✔️清洁方便

配件可拆洗，让清洁维护变得简单

☀️做了这么多功课，多方对比，最终意式咖啡机我选了👉🏻柏。翠PE3690S海盐小方Pro。体验下来，真是不错👍🏻👍🏻商用咖啡机的品质✨，家用咖啡机的价格，不管从颜值还是专业品质，都符合我要求。搭配👉🏻柏，翠PE3755 电动磨豆机，萃取的咖啡油脂丰富，醇香浓郁☕

🎀家庭咖啡角，哪怕只有1㎡，家里也有了咖啡馆的闲适和慵懒，让我暂时放下烦恼和压力，只专注于手边咖啡的香气和口感，很惬意💕