铁锅炒菜更香。

铁锅的优势众多，不仅耐高温、导热性好，还能让菜肴更加美味。与其他锅具相比，铁锅的使用寿命更长，保养得当的好锅甚至可以使用七八年以上，非常耐用。相比其他锅具需要频繁更换，使用铁锅可以节省不少开支。此外，许多锅具表面都有涂层，但这些涂层容易脱落，对健康不利。而铁锅没有这些问题，使用起来更加放心。因此，铁锅备受欢迎。