封闭式厨房碍于格局、隔间及管线问题

牵涉的层面较为复杂

所以通常并不是随意拆除墙面

就能直接改造成开放式厨房

不过话虽如此

还是有机会把封闭式厨房变成「伪开放式」

不仅如开放式厨房般开阔，也能有大中岛

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墙面局部拆除，改成L型厨具扩大厨房

想将封闭式厨房改造成「伪开放式」，第一步先将原本封闭式厨房门框周围的墙面拆除，扩大既有厨房的空间，并且改成L型厨具，从内而外延伸出使用动线，并沿线扩充台面空间、加入电器柜及收纳，不仅厨房视觉从狭窄变得相当开阔，也多出不少机，坪效更高。

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厨具换个边，大型家电全都放得下

封闭式厨房最令人头痛的问题，莫过于整个厨房的范围被局限在小小空间中，导致像是冰箱等大型家电都不够位置放，甚至不得已还得摆到厨房外的空间牺牲部分动线，因此既然已将门框周围的墙面拆除，并改成了L型延伸厨具，后方墙面相对就有更弹性的运用空间，不仅不被既有的厨具及空间尺寸所影响，大型家电也能以嵌入的形式，摆在任何想要的位置，省空间、 动线也顺畅。

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厨具中岛机能整合，建立黄金三角动线

改成伪开放式厨房把动线拓开后，再置入中岛就不显得突兀，尤其中岛不仅能当作备餐台，下方可置入电器柜，提升餐厨区的机能性，且从厨房内的炉灶、水槽到L型台面延伸出的功能，再到可备餐/用餐中岛，刚好打造出黄金三角动线，也因此餐厨区之间产生更高的链接，使用起来更顺手便利。

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