对于小餐厅的设计，确实需要巧妙利用空间并考虑到实用性和美观性。您的决定做一个卡座是一个非常明智的选择，这不仅可以节省空间，还可以增加座位数量，并且为餐厅增添一份独特的风格。

首先，关于卡座的尺寸，您选择的长度为2米，宽度为45公分，高度为40公分，这是一个非常合理的尺寸。这样的设计既能确保舒适度，又不会显得过于拥挤。同时，考虑到您还要加上5公分的卡座垫，这样的高度也是非常合适的。

其次，对于餐桌的选择，您选择的岩板餐桌尺寸为长1.5米、宽0.8米、高0.75米，这个尺寸既满足了您想要的大餐桌的需求，又不会因为过大而显得拥挤。同时，这样的高度与卡座的高度相匹配，使得用餐时更加舒适。

另外，由于餐厅位于入户门的位置，为了避免影响进出和显得拥挤，您可以考虑在餐桌和卡座之间留出一些空间，这样可以方便人们进出，并且让整个空间看起来更加通透。

最后，为了增加餐厅的实用性和美观性，您可以考虑在卡座的背后或侧面安装一些储物柜或酒柜，这样既可以存放物品，又可以展示您的收藏品，增加餐厅的趣味性。

综上所述，您的设计方案既考虑了实用性，又考虑了美观性，相信这样的设计会让您的小餐厅变得更加舒适、实用和美观。