从多个角度对卫生间地砖和墙砖的缝隙是否需要填充进行分析，答案如下：

1. 美观度：卫生间地砖和墙砖的缝隙如果没有填充，会影响整个卫生间的美观度。填充后，可以使地砖和墙砖的接缝处更加平滑、整齐，提高整个卫生间的美观度。

2. 防水性：卫生间是一个经常用水的区域，如果地砖和墙砖的缝隙没有填充，水可能会渗入地面和墙壁，导致渗漏和潮湿。填充后，可以有效地防止水渗入地面和墙壁，提高卫生间的防水性能。

3. 卫生问题：卫生间地砖和墙砖的缝隙如果没有填充，容易藏污纳垢，滋生细菌。填充后，可以减少污垢和细菌的滋生，提高卫生间的卫生水平。

4. 施工质量：卫生间地砖和墙砖的缝隙填充是装修过程中的一个环节，如果填充不当，可能会影响地砖和墙砖的牢固性和使用寿命。因此，填充时需要选择合适的填充材料，并按照正确的施工方法进行操作，以确保施工质量。

综上所述，卫生间地砖和墙砖的缝隙需要填充，以提高美观度、防水性、卫生水平和施工质量。填充时需要选择合适的填充材料，并按照正确的施工方法进行操作，以确保施工质量。