鞋柜的高度应该根据使用者的身高、鞋子的种类和数量以及空间的大小来确定。以下是几个考虑因素：

1. 使用者的身高：鞋柜的高度应该适合使用者的身高，以便他们可以轻松地存取鞋子。一般来说，鞋柜的高度应该在使用者的膝盖和腰部之间。

2. 鞋子的种类和数量：如果家庭成员有高跟鞋、运动鞋、靴子等不同种类的鞋子，那么鞋柜的高度应该能够容纳各种鞋子。同时，如果家庭成员的鞋子数量较多，那么鞋柜的高度也应该相应地增加，以确保有足够的存储空间。

3. 空间的大小：如果空间有限，那么鞋柜的高度应该根据空间的大小来确定，以确保鞋柜不会占用过多的空间。

基于以上因素，一般来说，鞋柜的高度应该在 1.1 米到 1.5 米之间，具体的高度应该根据使用者的身高、鞋子的种类和数量以及空间的大小来确定。同时，鞋柜的深度也应该适当，以便能够容纳各种鞋子。在设计鞋柜时，还应该考虑到鞋子的形状和大小，以确保鞋柜的内部空间能够充分利用。