台下盆和台中盆都是常见的安装在不锈钢台面上的盆型，它们各自有优缺点，选择哪种更适合需要根据具体情况而定。

从外观和设计的角度来看，台下盆通常更加简洁美观，因为它的边缘隐藏在台面下方，不会露出难看的边缝。这种设计也使得台面看起来更加平整，更容易清洁。此外，台下盆的安装也比较简单，不需要过多的切割和加工，可以节省安装时间和成本。

但是，台下盆也有一些缺点。首先，由于它的边缘隐藏在台面下方，所以需要更长的排水管道，这可能会导致排水不畅或者漏水的问题。其次，台下盆的承重能力相对较弱，如果放置过重的物品，可能会导致盆体变形或者损坏。

相比之下，台中盆的承重能力更好，因为它的边缘直接固定在台面上，可以承受更大的重量。此外，台中盆的排水管道也比较短，可以减少排水不畅或者漏水的问题。但是，台中盆的安装相对复杂，需要对台面进行切割和加工，这可能会增加安装成本和时间。

综上所述，选择台下盆还是台中盆更适合安装在不锈钢台面上，需要考虑具体的使用需求和安装条件。如果注重简洁美观和安装简单，可以选择台下盆；如果需要更好的承重能力和排水性能，可以选择台中盆。无论选择哪种盆型，都需要确保安装质量，以避免后续的问题。