农村自建三层楼房的天花板装修需要考虑多个方面，以下是一些常见的角度：

1. 实用性：天花板的装修应该首先考虑其实用性，例如是否需要安装灯具、空调、音响等设备。如果需要安装这些设备，则需要在天花板上预留相应的线路和开口。此外，如果天花板需要承载重量，例如悬挂吊灯等，则需要考虑其承重能力。

2. 美观性：天花板的装修也需要考虑美观性，例如选择何种颜色、材质和样式的天花板。在选择颜色和材质时，需要考虑房屋的整体风格和色调，以达到协调一致的效果。在样式方面，可以选择平面式、凹凸式、悬吊式等不同的样式，以增加房屋的层次感和美观度。

3. 隔音性：如果房屋位于嘈杂的环境中，例如靠近马路或市场，则需要考虑天花板的隔音性。可以选择隔音材料，例如隔音板、隔音绵等，以减少噪音的干扰。

4. 防火性：如果房屋位于火灾风险较高的地区，则需要考虑天花板的防火性。可以选择防火材料，例如石膏板、硅酸钙板等，以提高房屋的防火性能。

5. 清洁性：天花板的装修还需要考虑清洁的难易程度。如果天花板容易积尘或难以清洁，则需要选择易于清洁的材质和样式，以方便日常清洁和维护。

6. 费用：最后，天花板的装修费用也是需要考虑的因素。不同的材质、颜色和样式的天花板价格差异较大，需要根据自己的预算选择合适的方案。

总之，农村自建三层楼房的天花板装修需要综合考虑实用性、美观性、隔音性、防火性、清洁性和费用等多个方面，以选择最适合自己的方案。