客厅飘窗砸掉后，设计书桌或工作台的方案有很多种，以下是一些常见的设计思路：

1. 利用飘窗台面：如果飘窗台面平整，可以直接在上面放置书桌或工作台。这种设计简单方便，不需要额外的装修。

2. 设计悬空书桌：将书桌或工作台设计成悬空的形式，可以让空间更加简洁，同时也方便清洁。这种设计需要考虑承重问题，确保书桌或工作台的结构牢固。

3. 与墙面结合：将书桌或工作台与墙面结合，可以充分利用空间，同时也能增加整体的美观度。这种设计需要在墙面上安装支架或固定件，以支撑书桌或工作台。

4. 设计组合式书桌：将书桌或工作台与其他家具组合在一起，比如与沙发、茶几等家具搭配，形成一个整体。这种设计可以根据客厅的布局和个人需求灵活调整。

5. 利用地面空间：如果客厅空间有限，可以考虑在地面上设计书桌或工作台。这种设计需要注意地面的平整度和承重能力，同时也要注意与其他家具的搭配。

无论选择哪种设计方案，都需要考虑到书桌或工作台的尺寸、高度、颜色等因素，以确保整体的美观度和实用性。同时，也要注意装修材料的选择，以保证装修的质量和环保性。