主人房的衣柜、书桌和梳妆台的材质会对室内空气质量产生影响，具体体现在以下几个方面：

1. 甲醛释放量：许多人造板材，如刨花板、中密度纤维板和胶合板等，在加工过程中需要使用含有甲醛的胶粘剂，因此在使用过程中会释放出甲醛。如果这些家具的材质选择不当，会导致室内甲醛浓度超标，对人体健康造成危害。

2. VOC 释放量：除了甲醛以外，家具还会释放出其他挥发性有机化合物（VOC），如苯、甲苯、二甲苯、乙苯等。这些 VOC 对人体健康也有一定的影响，长期接触可能会导致头痛、恶心、呕吐、疲劳等症状，甚至会增加患上呼吸道疾病和癌症的风险。

3. 异味：一些材质本身会散发出异味，如橡胶、PVC 等，这些异味可能会对室内空气质量产生不良影响，让人感到不适。

4. 耐久性：不同材质的家具在耐久性方面也有所不同。一些材质容易受潮、变形、开裂，这些问题不仅会影响家具的美观，还可能会增加室内空气中霉菌和细菌的滋生，对人体健康造成危害。

为了保证室内空气质量，主人房的衣柜、书桌和梳妆台等家具的材质选择应该注重环保和健康。可以选择使用天然木材、环保板材、金属等材质，减少甲醛和 VOC 的释放。同时，在购买家具时也应该注意查看相关的环保认证标志，确保所选家具符合环保标准。此外，还可以采取一些措施来净化室内空气，如通风换气、放置空气净化器等。