对于二字型厨房的橱柜门颜色和材质选择，需要从以下几个角度进行考虑：

1. 厨房整体风格：橱柜门的颜色和材质应该与厨房的整体风格相协调。如果厨房的整体风格是现代简约风格，可以选择简洁的白色或灰色橱柜门；如果是欧式或中式风格，可以选择深色的实木或烤漆材质的橱柜门。

2. 厨房光线：如果厨房光线充足，可以选择颜色较深的橱柜门，以增强厨房的层次感；如果厨房光线较暗，可以选择颜色较浅的橱柜门，以增加厨房的明亮度。

3. 台面颜色：橱柜门的颜色还应该与台面的颜色相协调。如果台面是白色，可以选择白色或灰色的橱柜门；如果台面是黑色或灰色，可以选择颜色较浅的橱柜门，以突出台面的颜色。

4. 个人喜好：最后，橱柜门的颜色和材质还应该考虑个人的喜好。如果喜欢简约风格，可以选择白色或灰色的橱柜门；如果喜欢深色的质感，可以选择深色的实木或烤漆材质的橱柜门。

综合考虑以上几个因素，建议选择白色或灰色的橱柜门，材质可以选择烤漆或实木，以与厨房的整体风格相协调，同时也能满足个人的喜好。