如果想要尽快入住新房，什么时候做保洁开荒比较好，需要考虑以下几个角度：

1. 装修进度：在装修完成后，需要等待装修材料干燥和稳定，否则可能会对装修成果造成损害。一般来说，在墙面、地板、天花板等主要装修完成后，就可以开始考虑做保洁开荒了。

2. 入住时间：如果想要尽快入住新房，可以在装修完成后尽快安排保洁开荒。这样可以在入住前将房间打扫干净，避免入住后再进行清洁工作，影响居住体验。

3. 天气因素：保洁开荒需要进行清洁和打扫，如果遇到潮湿或阴雨天气，可能会影响清洁效果。因此，最好选择天气晴朗的日子进行保洁开荒，以保证清洁质量。

4. 人员安排：保洁开荒需要耗费一定的时间和人力，因此需要提前安排好相关人员。如果自己没有时间或不擅长清洁，可以考虑请专业的保洁公司进行清洁。

综上所述，如果想要尽快入住新房，最好在装修完成后、入住前，选择天气晴朗的日子进行保洁开荒，并提前安排好相关人员。这样可以保证入住前房间的清洁和卫生，提高居住体验。