《红楼梦》中出现了多种美食，以下是部分点心的介绍：

1. 糖蒸酥酪：一种特制的酸奶，也是地道的北京风味小吃。

2. 糖腌玫瑰卤子：摘玫瑰花阴干，将梅卤量为倾入，并洋糖拌腌，入罐封好听用。

3. 枣泥山药糕：秦可卿最爱的糕点，生病时贾母还特意留给她。

4. 桂花糖蒸新栗粉糕：类似于后来的桂花糕。

5. 菱粉糕：将老菱肉晒干，研末，和糯米粉三分，洋糖，印糕蒸，色极白润。

6. 鸡油卷儿：用鹅油或鸡油和面制成的酥饼点心。

7. 藕粉桂糖糕：以老藕切片，浸水三日，捣水取汁后过滤，倒入水，最后隔水拿出沉淀物（藕粉），混合面粉、白糖、桂花蒸煮。

8. 松穰鹅油卷：用面粉加松子、奶油烤制出的酥卷香甜酥脆又适口，卷形蓬松，层次分明。

9. 奶油松瓤卷酥：“松瓤”是松树子仁，气味芳香，用面粉加松子、奶油烤制出的酥卷香甜酥脆又适口，卷形蓬松，层次分明。

10. 内造瓜仁油松穰月饼：贾府中秋佳节所食，主要以松仁、核桃仁、瓜子仁为主料制作而成。

此外，还有如意糕、洁粉梅片雪花洋糖、杏仁茶、茯苓霜等其他美食，欢迎在评论区补充。