卫生间吊顶铝扣板和塑料扣板相比，哪个更好，这个问题涉及到多个角度的考虑，以下是一些可能需要考虑的角度：

1. 耐用性：铝扣板通常比塑料扣板更耐用。铝扣板采用的是铝合金材料，具有较高的强度和耐腐蚀性，不易变形和损坏。而塑料扣板则采用的是塑料材料，相对来说比较脆弱，容易受到损坏。

2. 外观：铝扣板的外观通常比塑料扣板更为美观。铝扣板表面经过处理后，具有较高的光泽度和质感，而且颜色选择也比较丰富。而塑料扣板的颜色和光泽度相对较差，外观也比较单一。

3. 防火性：铝扣板的防火性能比塑料扣板更好。铝扣板具有较高的熔点和燃点，在火灾发生时可以有效地阻止火势的蔓延，为人员逃生争取更多时间。而塑料扣板则容易燃烧，存在一定的安全隐患。

4. 价格：铝扣板的价格通常比塑料扣板更高。铝扣板的生产成本较高，加上品牌、厚度、表面处理等因素的影响，价格相对较高。而塑料扣板的生产成本相对较低，价格也更为亲民。

5. 安装：铝扣板的安装相对来说比较复杂，需要专业的安装师傅进行操作。而塑料扣板的安装则比较简单，一般用户自己就可以完成安装。

综上所述，卫生间吊顶铝扣板和塑料扣板各有优劣。如果注重耐用性、美观性、防火性等方面，可以选择铝扣板；如果注重价格和安装方便性等方面，可以选择塑料扣板。当然，具体选择哪种材料还要根据自己的实际需求和预算来决定。