厨房和卫生间挨着，在选择墙面材料时需要考虑以下几个方面：

1. 防潮性：厨房和卫生间都是潮湿的区域，因此墙面材料需要有较好的防潮性能，以避免受潮发霉或脱落。可选择具有防水、防霉功能的涂料或瓷砖等墙面材料。

2. 易清洁性：厨房是容易脏污的地方，而卫生间则需要经常清洁。因此，选择易于清洁的墙面材料非常重要。例如，光滑的瓷砖或珐琅板可以轻松擦拭干净，而涂料则需要选择易于清洁的种类。

3. 耐久性：厨房和卫生间的墙面材料需要有较长的使用寿命，以避免频繁更换。可选择质量较好、不易磨损的瓷砖或珐琅板等墙面材料。

4. 美观性：虽然厨房和卫生间不是主要的装饰空间，但墙面材料的美观性也很重要。可以选择与整体装修风格相协调的颜色和图案，以提升整个空间的视觉效果。

5. 环保性：在选择墙面材料时，也要考虑其环保性能。避免选择含有有害物质的材料，以确保家居环境的健康和安全。

综合考虑以上因素，对于厨房和卫生间挨着的情况，比较适合的墙面材料包括防水涂料、瓷砖、珐琅板等。其中，瓷砖和珐琅板具有较好的防潮、易清洁、耐久等性能，而且外观选择多样，能够满足不同的装修风格。但需要注意的是，在施工时一定要按照正确的方法进行安装，以确保墙面材料的牢固性和防水性能。