确定厨房推拉门的高度需要考虑以下几个方面：

1. 门洞高度：厨房推拉门的高度应该根据门洞的高度来确定，以确保门扇能够顺利地开关。如果门洞高度不符合标准尺寸，可以考虑进行一定的修改或者使用特殊的门扇设计。

2. 使用者身高：厨房推拉门的高度应该根据使用者的身高来确定，以确保使用者在开关门时不会感到不适或者受到限制。通常来说，成年人的身高在 1.6-1.8 米之间，因此厨房推拉门的高度可以设置在 2-2.2 米之间。

3. 门扇数量：厨房推拉门的高度也应该根据门扇的数量来确定。如果门扇数量较多，则需要适当增加门扇高度，以保证门扇之间的协调性和美观性。

4. 风格和美观性：厨房推拉门的高度还应该考虑到整体风格和美观性。如果厨房的装修风格偏向简约现代，则可以选择较低的门扇高度；如果厨房的装修风格偏向豪华大气，则可以选择较高的门扇高度。

综上所述，确定厨房推拉门的高度需要综合考虑门洞高度、使用者身高、门扇数量、风格和美观性等多个因素。在实际操作中，可以根据具体情况进行灵活调整，以达到最佳的使用效果和视觉效果。