对于沙发背景墙的装饰，简约而不失高级感的选择有很多，以下是一些常见的做法：

1. 挂画：选择一幅简约而有艺术感的挂画，能够为背景墙增添一份高级感。挂画的颜色和图案可以根据家居风格和个人喜好来选择。

2. 木饰面：将沙发背景墙用木饰面装饰，可以营造出一种自然、温馨的感觉。木饰面的颜色和纹理可以根据个人喜好和家居风格来选择。

3. 石材：选用天然石材作为沙发背景墙的装饰材料，可以营造出一种高贵、大气的感觉。石材的颜色和纹理也有很多选择，可以根据家居风格和个人喜好来选择。

4. 壁纸：选择一款简约而有设计感的壁纸，能够为背景墙增添一份高级感。壁纸的颜色和图案可以根据家居风格和个人喜好来选择。

5. 灯光：在沙发背景墙上添加一些灯光，可以营造出一种温馨、舒适的氛围。灯光的颜色和亮度可以根据个人喜好和家居风格来选择。

总之，简约而不失高级感的沙发背景墙装饰需要在细节上下功夫，选择合适的材料和设计，能够为家居增添一份独特的魅力。