楼梯踏步是老人房装修中需要特别关注的一个部分，因为老人的行动能力相对较弱，楼梯踏步的材质选择需要充分考虑到老人的行走安全和舒适度。以下是几种适合老人房装修的楼梯踏步材质：

1. 实木地板：实木地板具有良好的防滑性和舒适度，适合用于楼梯踏步。实木地板的天然纹理和质感也能够为老人房增添温馨舒适的氛围。

2. 瓷砖：瓷砖的防滑性较好，并且易于清洁。在选择瓷砖时，建议选择表面有纹理的款式，以增加摩擦力，避免老人行走时滑倒。

3. 橡胶地板：橡胶地板具有很好的防滑性和弹性，能够缓解老人行走时的压力，提供更加舒适的行走体验。同时，橡胶地板的隔音效果也比较好，能够为老人提供更加安静的居住环境。

4. 地毯：地毯具有良好的舒适度和隔音效果，但是需要注意清洁和保养。在选择地毯时，建议选择柔软、厚实、易于清洁的款式，以确保老人的行走安全和舒适度。

除了以上材质，还可以考虑在楼梯踏步上安装防滑条或者防滑垫，以增加摩擦力，确保老人的行走安全。另外，在楼梯扶手的选择上，也应该选择符合老人身体特点的扶手，以方便老人的上下楼。总之，在老人房装修中，楼梯踏步的材质选择需要充分考虑老人的身体特点和实际需求，以确保老人的行走安全和舒适度。