冬天刷乳胶漆后入住的时间取决于多种因素，包括乳胶漆的品牌、质量、施工环境、施工工艺以及室内通风情况等。以下是一些可能需要考虑的角度：

1. 乳胶漆的品牌和质量：选择质量好、环保的乳胶漆可以减少有害物质的释放，从而缩短入住时间。一般来说，品牌知名度高、有环保认证的乳胶漆比较可靠。

2. 施工环境：施工环境的温度和湿度也会影响乳胶漆的干燥速度和质量。在干燥、通风良好的环境中施工，可以加快乳胶漆的干燥速度，从而缩短入住时间。

3. 施工工艺：正确的施工工艺可以确保乳胶漆的质量和效果，从而减少入住时间。例如，正确的墙面处理、底漆的使用、涂刷的厚度和次数等都会影响入住时间。

4. 室内通风情况：室内通风可以加快有害物质的释放，从而缩短入住时间。在施工完成后，应该打开门窗进行通风，并且在入住前尽量保持室内通风。

基于以上因素，一般来说，在冬天刷乳胶漆后，建议至少等待 2-3 周的时间再入住。在入住前，可以请专业的检测机构对室内空气质量进行检测，确保空气质量符合国家标准。同时，也可以在室内放置一些绿色植物，如吊兰、芦荟等，以帮助净化室内空气。