厨房墙面的高度应该根据厨房的整体设计、使用者的身高和使用习惯等因素来确定。以下是一些可能影响厨房墙面高度的因素：

1. 橱柜高度：厨房墙面的高度应该与橱柜的高度相匹配，以便在烹饪时方便拿取物品。通常情况下，橱柜的高度在 85 厘米到 90 厘米之间，因此厨房墙面的高度应该在这个范围内。

2. 使用者身高：如果厨房主要使用者的身高较高，那么厨房墙面的高度应该相应地提高，以便在烹饪时更加舒适。相反，如果使用者的身高较矮，那么厨房墙面的高度可以适当降低。

3. 烹饪习惯：不同的烹饪习惯也可能影响厨房墙面的高度。例如，如果经常使用烤箱或者微波炉，那么厨房墙面的高度应该相应地提高，以便在使用时更加方便。

4. 照明：厨房的照明也可能影响厨房墙面的高度。如果厨房的照明不佳，那么厨房墙面的高度可以适当降低，以便更好地利用自然光线。

综上所述，厨房墙面的高度应该根据厨房的整体设计、使用者的身高和使用习惯等因素来确定，以确保在烹饪时方便、舒适、安全。一般来说，厨房墙面的高度在 85 厘米到 90 厘米之间是比较合适的。