单包和双包是指厨房门套的两种不同的包边方式。单包是指只在门的一侧进行包边，而另一侧则不进行包边；而双包则是指在门的两侧都进行包边。

从清洁的角度来看，单包的厨房门套更容易清洁。这是因为单包的门套只有一侧需要清洁，而另一侧则是墙壁或橱柜，不需要进行清洁。这样，您只需要定期清洁门套的一侧即可，而不需要花费更多的时间和精力来清洁整个门套。

另外，单包的门套通常采用的是平直的线条，这样也更容易清洁。而双包的门套则通常采用的是弯曲的线条，这样会使得一些灰尘和污垢更容易积聚在门套的角落和缝隙中，增加了清洁的难度。

但是，需要注意的是，单包的门套也存在一些缺点。例如，单包的门套通常比较薄，因此可能不够坚固，容易受到撞击和碰撞的影响。此外，单包的门套也可能会显得比较单调，不够美观。

综上所述，单包的厨房门套更容易清洁，但也需要考虑其坚固性和美观性。在选择门套时，您需要根据自己的实际情况和需求来进行权衡和取舍。