餐边柜酒柜一体柜是否需要安装玻璃门来保护酒品，可以从以下几个角度进行分析：

1. 保护酒品的角度：酒品通常需要储存在阴凉、避光、干燥的环境中，以避免温度、湿度、光线等因素对酒品的品质产生影响。如果餐边柜酒柜一体柜没有安装玻璃门，那么酒品可能会受到外部环境的影响，导致酒品变质或失去原有的风味。安装玻璃门可以有效地保护酒品，避免外部环境对酒品产生影响。

2. 美观度的角度：餐边柜酒柜一体柜安装玻璃门可以增加美观度，让整个家具更加整洁、美观。同时，玻璃门也可以让人们更加清晰地看到柜子内部的酒品，增加视觉上的美感。

3. 实用性的角度：安装玻璃门可以增加餐边柜酒柜一体柜的实用性。玻璃门可以让人们更加方便地取用柜子内部的酒品，同时也可以防止灰尘、昆虫等进入柜子内部，保持柜子内部的清洁。

4. 成本的角度：安装玻璃门会增加餐边柜酒柜一体柜的成本。玻璃门的价格相对较高，而且安装玻璃门也需要一定的人工费用。因此，如果预算有限，可以考虑不安装玻璃门，或者选择其他材质的门来代替。

综上所述，餐边柜酒柜一体柜安装玻璃门可以有效地保护酒品，增加美观度、实用性，但同时也会增加成本。在选择是否安装玻璃门时，需要综合考虑保护酒品的重要性、美观度、实用性以及成本等因素，做出最适合自己的选择。