单扇推拉门厨房的通风问题，可以从以下几个角度进行分析：

1. 门窗设计：在厨房设计初期，可以考虑加大门窗的尺寸，以增加空气流通。此外，可以选择具有良好通风效果的门窗类型，如平开窗、推拉窗等，这些门窗类型可以更好地促进空气流通。

2. 安装排气扇：在厨房安装排气扇是解决通风问题的有效方法。排气扇可以将厨房内的油烟、异味等排出，保持厨房的空气清新。在选择排气扇时，需要根据厨房的面积和通风情况选择合适的型号和功率。

3. 利用厨房电器：一些厨房电器，如抽油烟机、电磁炉等，在使用过程中会产生油烟和热量，可以利用这些电器的排气功能，将油烟和热量排出厨房。

4. 定期清洁：厨房的卫生和清洁对于通风也非常重要。定期清洁厨房，清理油烟机、排气扇等设备，可以保证厨房的空气流通顺畅，减少异味和细菌的滋生。

5. 增加通风口：在厨房装修时，可以考虑在墙上或天花板上增加通风口，以增加空气流通。通风口的位置和尺寸需要根据厨房的具体情况进行设计，以保证通风效果。

综上所述，单扇推拉门厨房的通风问题可以通过多种方法解决，需要根据厨房的具体情况选择合适的方法。在设计和装修厨房时，需要充分考虑通风问题，以保证厨房的空气流通和卫生。