厨房极简地轨推拉门的材质有很多种，以下是一些常见的材质：

1. 铝合金：铝合金材质的推拉门坚固耐用，而且重量轻，易于安装和维护。铝合金材质表面处理多样，可以选择不同的颜色和纹理，以适应不同的装修风格。

2. 玻璃：玻璃材质的推拉门可以让厨房空间更加通透明亮，同时也具有很好的装饰效果。玻璃材质的推拉门可以选择钢化玻璃、夹层玻璃等，以增加其安全性。

3. 木材：木材材质的推拉门给人以自然、温馨的感觉，适合与田园风格或日式风格的装修搭配。但是木材材质需要定期保养，以防止受潮或虫蛀。

4. 不锈钢：不锈钢材质的推拉门坚固耐用，而且具有很好的防腐蚀性能。不锈钢材质的推拉门表面可以进行不同的处理，例如拉丝、镜面等，以适应不同的装修风格。

5. 塑料：塑料材质的推拉门重量轻，易于安装和维护，而且价格相对较为便宜。但是塑料材质的推拉门耐用性相对较差，容易老化。

以上是一些常见的厨房极简地轨推拉门的材质，不同的材质具有不同的优缺点，可以根据自己的需求和装修风格选择适合的材质。同时，在选择材质时，还要注意其质量和耐用性，以确保推拉门的使用寿命。