厨房砖的施工注意事项主要包括以下几个方面：

1. 基层处理：在铺设厨房砖之前，需要对基层进行处理。确保基层平整、干净、无空鼓、开裂等问题。如果基层存在问题，需要进行修复处理。

2. 弹线：根据厨房的设计图纸和砖的尺寸，在地面上弹出砖的位置线。这有助于确保砖的铺设位置准确，并且砖缝整齐。

3. 选砖：选择质量好、尺寸合适、表面平整的砖。在选择砖时，需要注意砖的吸水率、平整度、色差等问题。

4. 浸泡：在铺设厨房砖之前，需要将砖浸泡在水中，浸泡时间一般不少于 2 小时。这有助于确保砖的水分饱和，避免铺设后出现空鼓、开裂等问题。

5. 铺设：在铺设厨房砖时，需要按照弹线的位置，将砖一块一块地铺设在地面上。铺设时需要注意砖缝的对齐，确保砖缝均匀、整齐。

6. 填缝：在砖铺设完成后，需要进行填缝处理。填缝时需要使用专业的填缝剂，并且需要注意填缝剂的颜色要与砖的颜色相近，以确保美观。

7. 养护：在砖铺设完成后，需要进行养护处理。养护时间一般不少于 3 天，养护期间需要保持砖面湿润，避免砖面干燥。

8. 成品保护：在砖铺设完成后，需要进行成品保护处理。可以在砖面上铺设保护膜，避免后续施工对砖造成损坏。

总之，厨房砖的施工需要注意细节，严格按照施工流程进行操作，以确保施工质量和美观度。同时，需要选择质量好的砖和填缝剂，以确保施工质量和使用寿命。