在极简新中式禅意留白的装修风格中，家具的选择应注重以下几个方面：

1. 材质：选择天然的木材或竹材等，这些材料与新中式禅意的风格相得益彰。同时，还可以选择一些金属、皮质等材料来增加现代感。

2. 颜色：颜色以深色为主，如深棕色、黑色、灰色等，这些颜色能够营造出沉稳、大气的氛围。另外，也可以选择一些浅色系的家具来增加空间的明亮度。

3. 造型：家具的造型应简洁流畅，避免过多的装饰和花纹。可以选择一些具有中式传统元素的家具，如中式椅子、桌子、床等，这些家具在保留传统韵味的同时，也符合现代人的审美需求。

4. 功能：家具的功能性也很重要。在选择家具时，要考虑到自己的实际需求，选择适合自己的家具。例如，客厅可以选择沙发、茶几等，卧室可以选择床、衣柜等。

5. 搭配：在选择家具时，要注意与整个空间的搭配。可以选择与装修风格相似的家具，或者选择能够与装修风格形成对比的家具，以增加空间的层次感。

总之，在极简新中式禅意留白的装修风格中，家具的选择应注重材质、颜色、造型、功能和搭配等方面，以达到整体和谐的效果。