极简灰色风格装修的卫生间布局应该考虑以下几个方面：

1. 颜色搭配：极简灰色风格的卫生间，颜色搭配上应该以黑白灰为主，可以选择白色的瓷砖、黑色的五金、灰色的墙砖等来营造出简约、大气的感觉。同时，卫生间的灯光也应该以白色或暖色为主，以增加温馨感。

2. 布局规划：卫生间的布局应该根据空间大小和使用需求来规划。一般来说，卫生间需要设置洗手盆、马桶、淋浴区和储物区等功能区域。如果空间足够大，可以将洗手盆、马桶和淋浴区分别设置在不同的区域；如果空间较小，可以考虑将洗手盆和马桶设置在同一区域，淋浴区则单独设置。

3. 储物空间：卫生间需要足够的储物空间来存放洗漱用品和卫生用品。可以在卫生间内设置储物柜、置物架等来存放物品。同时，为了保持卫生间的整洁，储物空间应该分类设置，将不同种类的物品分别存放。

4. 通风和采光：卫生间是一个相对潮湿的区域，通风和采光非常重要。可以选择带有窗户的卫生间，以便自然通风和采光。如果卫生间没有窗户，则需要安装排风扇来通风，同时灯光也应该足够明亮，以增加卫生间的明亮度。

5. 细节处理：极简灰色风格的卫生间，细节处理非常重要。可以在卫生间内设置一些装饰品，如挂画、绿植等，以增加卫生间的美感。同时，卫生间的瓷砖、洁具等也应该选择质量好、易于清洁的材料，以方便日常打理。

总之，极简灰色风格装修的卫生间布局应该注重颜色搭配、布局规划、储物空间、通风和采光以及细节处理等方面，以打造出一个简约、大气、舒适的卫生间。