新中式侘寂风是一种将中式风格与侘寂美学相结合的家装风格，其特点是简约、自然、朴素。要在这种风格中体现高级感，可以从以下几个方面进行家具选择：

1. 材质：侘寂风强调自然、朴素，因此可以选择天然材料，如实木、竹子、石头等。这些材料不仅环保，而且具有独特的质感和纹理，能够营造出自然、舒适的氛围。在选择实木家具时，可以选择颜色较深的木材，如紫檀、花梨木等，这些木材具有天然的光泽和质感，能够更好地体现高级感。

2. 造型：新中式侘寂风的家具造型简约、流畅，没有过多的装饰和细节。因此，在选择家具时，要注意线条的简洁性和流畅性，避免过于复杂的造型。同时，可以选择一些具有中式特色的元素，如中式花纹、雕刻等，这些元素能够为家具增添一份中式韵味。

3. 色彩：新中式侘寂风的色彩以中性色为主，如灰色、白色、米色等。这些颜色能够营造出简约、自然的氛围。在选择家具时，可以选择与中性色相近的色彩，或者选择具有强烈对比的色彩，如黑色和白色、灰色和红色等，这些色彩搭配能够更好地体现高级感。

4. 细节：在选择新中式侘寂风的家具时，要注意细节的处理。例如，在家具表面可以选择一些天然的纹理，如木纹、石纹等，这些细节能够为家具增添一份自然的感觉。同时，还可以关注家具的五金配件，选择高质量的五金配件能够提升家具的整体质感。

5. 搭配：在选择新中式侘寂风的家具时，要注意与其他元素的搭配。例如，可以选择一些具有中式特色的装饰品，如挂画、摆件等，这些装饰品能够为家具增添一份中式韵味。同时，还可以选择一些与家具色彩相近的布艺或者地毯等，这些搭配能够营造出更加协调、舒适的空间氛围。

总之，要在新中式侘寂风中体现高级感，需要在材质、造型、色彩、细节和搭配等方面下功夫。选择高质量的天然材料、简洁流畅的造型、中性色调的色彩、注重细节处理，以及与其他元素的协调搭配，都能够提升家具的整体质感和高级感。