选择新中式床的床垫时，可以从以下几个角度进行考虑：

1. 床垫尺寸：床垫尺寸要与床架匹配，确保床垫能够完全覆盖床架，不会出现悬空或者漏缝的情况。同时，也要注意床垫的厚度，太厚或太薄都可能影响舒适度。

2. 床垫材质：床垫的材质是影响舒适度和使用寿命的重要因素。常见的床垫材质包括弹簧、乳胶、记忆棉等。弹簧床垫支撑性好，透气性强，但可能会有噪音和弹簧变形的问题；乳胶床垫柔软舒适，但价格较高且不易保养；记忆棉床垫能够贴合身体曲线，提供良好的支撑，但可能会有热量积聚的问题。

3. 床垫软硬度：床垫的软硬度要根据个人喜好和身体状况进行选择。一般来说，偏硬的床垫能够提供更好的支撑，适合腰背不好的人；偏软的床垫则更加舒适，适合喜欢柔软睡感的人。

4. 床垫品牌和价格：选择知名品牌的床垫能够保证质量和售后服务，但价格也会相应较高。可以根据自己的预算选择合适的品牌和型号。

5. 床垫保养：床垫需要定期保养和清洁，以延长使用寿命。要注意避免在床上蹦跳、站立或者过度弯曲床垫，同时要定期翻转床垫，避免床垫变形。

总之，选择新中式床的床垫时，要根据自己的需求和预算，综合考虑床垫尺寸、材质、软硬度、品牌和价格以及保养等方面，选择一款适合自己的床垫。