开关插座颜色的选择对杏子灰的装修风格有很大的影响，主要体现在以下几个方面：

1. 整体协调性：杏子灰的装修风格通常以简约、低调、优雅为特点，开关插座作为房间内的小细节，其颜色的选择应该与整体装修风格相协调。如果选择过于鲜艳、花哨的颜色，会破坏整体的美感，让整个空间显得杂乱无章。

2. 色彩搭配：在杏子灰的装修风格中，通常会采用一些淡雅的颜色来进行搭配，如白色、灰色、黑色等。因此，开关插座的颜色也应该选择与这些颜色相近或相搭配的颜色，这样可以让整个空间显得更加和谐统一。

3. 氛围营造：开关插座颜色的选择还可以影响整个空间的氛围。例如，选择暖色调的开关插座，如黄色、橙色等，可以为空间增添一份温暖和舒适；而选择冷色调的开关插座，如蓝色、绿色等，则可以营造出一种清新、宁静的氛围。

4. 个性化：在追求个性化的时代，开关插座的颜色也可以成为彰显个人品味和风格的元素之一。如果整体装修风格比较简约，可以选择一些色彩鲜明、造型独特的开关插座来增加空间的趣味性和时尚感。

综上所述，开关插座颜色的选择对杏子灰的装修风格有很大的影响，应该根据整体协调性、色彩搭配、氛围营造以及个性化等方面进行综合考虑，选择与整体装修风格相符合的颜色，以达到美观、舒适的效果。