以下是对老人房衣柜的防潮性能保证的多个角度分析：

材料选择：在选择老人房衣柜的材料时，应该优先考虑防潮性能较好的材质，如实木、不锈钢或者铝合金等。这些材质具有较好的防潮性能，可以有效避免潮湿空气对衣柜的侵蚀。

设计结构：在设计老人房衣柜时，可以考虑增加一些防潮措施。例如，在衣柜底部设置一个高度适当的架子，用于放置吸湿剂或者干燥剂，以吸收空气中的湿气，保持衣柜内部的干燥。此外，还可以在衣柜内部设置一些通风口或者排气装置，以便于空气流通，减少潮湿空气的积聚。

制作工艺：在制作老人房衣柜时，需要注意加工工艺的质量。例如，在板材拼接处应该使用密封胶进行密封，以防止水汽从缝隙中渗入。同时，还可以在衣柜表面涂刷一层防潮漆，以增强衣柜的防潮性能。

使用保养：在使用老人房衣柜时，需要注意保养和清洁。定期擦拭衣柜表面，保持干燥清洁。同时，避免在衣柜内部放置潮湿的物品，以免造成衣柜受潮。

环境因素：老人房的环境因素也会影响衣柜的防潮性能。应该保持老人房的通风良好，避免潮湿空气的积聚。同时，还可以在老人房中放置一些干燥剂或者吸湿剂，以保持室内空气的干燥。

综上所述，要保证老人房衣柜的防潮性能，需要从材料选择、设计结构、制作工艺、使用保养和环境因素等多个方面进行考虑和处理。通过这些措施的实施，可以有效地避免潮湿空气对衣柜的侵蚀，延长衣柜的使用寿命。