以下是对豆腐块沙发应该选择皮质还是布艺材质的分析：

一、外观和风格：

1. 皮质沙发：外观线条流畅，简洁大方，给人一种高贵、奢华的感觉，比较适合现代、欧式等风格的家居装修。

2. 布艺沙发：款式多样，色彩丰富，能够很好地与各种家居风格相匹配，给人一种温馨、舒适的感觉。

二、材质：

1. 皮质沙发：通常采用真皮或者仿皮制作而成，材质耐磨、耐用，容易清洁和保养。

2. 布艺沙发：材质柔软、舒适，透气性好，但相对来说不如皮质沙发耐磨，也比较容易脏。

三、使用体验：

1. 皮质沙发：触感柔软舒适，透气性好，夏天使用也不会感到闷热。同时，皮质沙发还具有一定的弹性和支撑力，能够提供更好的坐感。

2. 布艺沙发：坐感舒适，能够很好地贴合人体曲线，给人一种放松的感觉。同时，布艺沙发还可以根据需要更换不同的沙发套，方便清洗和更换。

四、价格：

1. 皮质沙发通常价格较高，因为真皮材质成本较高，制作工艺也比较复杂。

2. 布艺沙发价格相对较为实惠，适合预算有限的家庭。

五、保养和清洁：

1. 皮质沙发需要定期保养和清洁，否则容易出现龟裂、褪色等问题。清洁时需要使用专门的皮革清洁剂，避免使用过于刺激的化学品。

2. 布艺沙发则比较容易清洁，可以直接拆下沙发套进行清洗，也可以使用吸尘器等工具进行日常清洁。但需要注意的是，不要使用过于潮湿的布料擦拭沙发，以免造成沙发材质损坏。

六、使用寿命：

1. 皮质沙发通常使用寿命较长，只要保养得当，可以使用数十年。

2. 布艺沙发则相对来说使用寿命较短，需要定期更换沙发套，以延长其使用寿命。

综上所述，皮质沙发和布艺沙发各有优缺点。在选择沙发材质时，需要根据自己的实际需求和预算进行综合考虑。如果注重外观和风格，或者需要一定的支撑力和耐用性，可以选择皮质沙发；如果注重舒适性和价格，或者喜欢经常更换沙发套，可以选择布艺沙发。