厨房门单包和双包是指门框的包边方式，单包是指门框的一侧有包边，而另一侧没有包边；双包是指门框的两侧都有包边。从耐用性的角度来看，双包边的厨房门更耐用。

1. 保护性：双包边的厨房门可以更好地保护门框和墙体，避免门框和墙体受到碰撞和摩擦的损害。单包边的厨房门则无法对门框和墙体进行全面保护。

2. 密封性：双包边的厨房门可以更好地密封门框和墙体之间的缝隙，减少油烟和水汽的渗入，从而提高厨房的防水和防油烟性能。单包边的厨房门则无法达到同样的密封效果。

3. 稳定性：双包边的厨房门可以增加门框的稳定性，使门框更加牢固，不易变形。单包边的厨房门则相对较脆弱，容易受到外力的影响而变形。

4. 美观性：双包边的厨房门可以使门框的外观更加美观，增加装修的整体美感。单包边的厨房门则相对较单调。

需要注意的是，单包边和双包边的厨房门在价格和安装难度上可能有所不同，消费者在选择时应根据自己的实际需求和预算进行权衡。