餐边柜的台面材质选择应该考虑以下几个方面：

1. 易清洁性：餐边柜的台面经常会放置各种物品，如餐具、饮料、食品等，因此需要容易清洁，以保持卫生。建议选择表面光滑、无孔隙、不易吸附污渍的材质，如人造石、石英石、不锈钢等。

2. 耐用性：餐边柜的台面需要具备一定的耐用性，能够承受日常使用中的摩擦、冲击和高温等。建议选择硬度较高、不易变形的材质，如石英石、花岗岩等。

3. 美观性：餐边柜的台面也是家居装饰的一部分，因此需要考虑其美观性。建议选择颜色和纹理丰富、与家居风格相协调的材质，如木质、人造石等。

4. 环保性：餐边柜的台面材质应该符合环保标准，不会对人体健康产生危害。建议选择经过国家环保认证的材质，如实木、环保人造板等。

5. 价格：餐边柜的台面材质的价格也是需要考虑的因素。不同材质的价格差异较大，需要根据自己的预算进行选择。

综合考虑以上因素，建议选择人造石或石英石作为餐边柜的台面材质。人造石和石英石都具有易清洁、耐用、美观、环保等优点，而且价格相对较为合理。另外，如果预算充足，也可以考虑使用不锈钢台面，不锈钢台面具有极高的耐用性和易清洁性，但价格相对较高。