岛台加中西厨指的是在厨房中同时拥有一个中式厨房和一个西式厨房，中间则设置一个岛台。设计合理的岛台加中西厨需要考虑以下几个方面：

空间规划：确保岛台的尺寸与整个厨房空间相协调，既能满足操作需求，又不会过于拥挤。要充分考虑通道宽度、家具布局以及储物空间等因素。

岛台功能：岛台可以作为工作台和用餐区域使用，因此需要设计合适的功能。在岛台上安装炉灶、水槽和储物柜等设施，方便烹饪和清洗。同时，在岛台的一侧设置高脚凳或餐桌椅子，提供用餐空间。

中西厨分区：将中式厨房和西式厨房合理分区，避免交叉干扰。通常可以通过岛台将两个厨房区域隔开，让中式厨房和西式厨房各自独立运作。

储存空间设计：中西厨房皆需考虑储物空间。根据具体需求，在中式厨房和西式厨房的墙面上设置橱柜或开放式储物架，方便存放食品、烹饪器具和厨房用品。岛台也可设计为带有储物功能的柜子，增加额外的储存空间。

照明设计：在整个厨房区域都需要充足的照明，特别是在岛台上的工作区域。可以选择悬挂式的吊灯或射灯来提供明亮而集中的照明，保证操作安全和舒适性。

总体来说，岛台加中西厨的设计需要合理规划空间，考虑分区、功能需求和储存空间，同时确保充足的照明。设计过程中应根据个人的喜好和使用习惯，结合家庭成员的实际需求进行定制化设计，以实现实用性、便利性和美观性的平衡。