纠结集成灶还是油烟机？看这一篇就够啦

听说集成灶功能强大又节省空间，有超强吸烟力，炒辣椒不会呛到流眼泪，做完饭也不会沾染一身的油烟味，不知比传统的油烟机好用多少倍，不少人为此动心不已。

但是面对我们相比而言更加熟知的传统抽油烟机，集成灶真的有那么好用吗？优势体现在哪里？应该选择哪一种最为合适呢？

「集成灶VS抽油烟机」大战一触即发。

▲抽油烟机

▲集成灶

Round1 吸油烟率

功能多与否的先放一边，在厨房里最让人头疼的事情就是油烟，只要油烟吸得快又好，管他是油烟机还是集成灶。集成灶的爆红原因就是其超强的抽油烟功能，传统油烟机差在哪儿呢？

在对比之前，小帮带大家了解一下油烟是如何扩散的。

油烟扩散有三个阶段：生成后上升15-25厘米，再经过一个15厘米的收缩升腾区后迅速扩散开来。

👉集成灶：由于集成灶是下排烟，烟机部分不用装很高。因此吸烟口离锅是很近的，油烟一冒出来就被吸走了，根本没有扩散的机会。所谓“油烟不过脸”，这也就是为啥集成灶连炒菜的香味都闻不到的原因。

👉抽烟烟机：普通的顶吸式油烟机，安装的位置已经在油烟的扩散区之外了，所以无论吸力有多大，都不可能把已经扩散出去的油烟吸回来。

而后流行起了侧吸式油烟机。相比于顶吸式，改进就是把吸烟面板倾斜，尽可能在油烟扩散前将其捕捉。想法是好的，但是吸烟面板最高处离灶台50cm以上，离锅沿至少也有40cm，所以侧吸吸到的油烟基本也到“收缩升腾区”的最高点了。还是不能保证将油烟完全吸走。

▲侧吸式油烟机

🎉吸油烟率方面 集成灶完胜。

Round2 噪音

在比较噪音前需要了解2个参数：风量、风压。

风量是1分钟能抽走多少气体，风压是把吸进来的空气排出去的力度。

这样看来风量越大越好，因为同样的时间抽走的油烟更多。但是大风量带来的后果就是噪音。而对于风压来说，300Pa是基础。大风量的机器风压都不会低，这点不用担心。

做大风量的机器并不难，难的是风量大噪音不大，这就是考验技术的时候了。

👉集成灶：因为集成灶吸油烟率之高，因此风量值在13~14m³/min就完全够用了，完全不用考虑＞17m³/min的风量值。

👉抽油烟机：早期的烟油机，风量以15m³/min为主。但是这个风量对于日常做饭来说并不够用，煮个面客厅都能闻得到。而目前的技术，17m³/min往上算大吸力，18、19m³/min很常见，上20m³/min的也较为普遍了。

相比之下，达到相同吸油烟率的前提下，集成灶用到的风量更小，噪音也就更小。

集成灶又一次取得胜利🎉。

Round3 位置布局

对于小户型厨房来说，每一平的面积都要发挥到极致。能够节省空间、增加收纳成了最大的诉求，集成灶和油烟机分别具有怎样的优势呢？

👉集成灶：解放墙面，不需要特地找一面墙去安装油烟机。空出了上方的烟道空间，也就多了一面墙可以用来做吊柜，在增加收纳上方空间方面占尽优势。尤其是分体是集成灶，只有灶台和烟机，没有其他的功能，灶台下方的地柜也照做不误。

▲集成灶上方可安装吊柜

但是风箱因此烟道经过的地柜要有部分的损失，市面上也有把风箱做在烟机机头的（后置风机），完全不占用地柜空间，但是这样一来烟机会增加15公分的厚度，窄厨房不适合。

▲ 烟道占用地柜空间

▲后置风机集成灶

👉抽油烟机：要单独找一面墙来安装，虽然顶吸式可以用吊柜将其挡在里面，不影响整体性，但是要占用一个吊柜的空间，对于小户型厨房非常不友好。

总结下来，集成灶空出一个吊柜的空间但是要占用地柜，抽油烟机浪费了一个吊柜但是对地柜没有影响。

这一局，双方打成平手🎉。

Round4 安全性

相信不少朋友在考察集成灶的时候，听说过其会爆炸的新闻，对此惶恐不已。

抽油烟的功力再强都不如安全最重要，最后还是选择了油烟机。集成灶真的不安全吗？

👉集成灶：第一代集成灶，其结构为烟机+炉灶一体的深井式。吸烟口离锅很近，离火苗也非常近，抽油烟的同时也有可能把火苗抽到机箱里，从而造成爆炸。第二代的集成灶采取了侧吸的方式实现了灶台与吸油烟的分离。油烟经过侧面的的油烟净化器被抽走，解决了吸进火星的安全问题。

▲深井式集成灶

▲侧吸式集成灶

👉抽油烟机：如果是侧吸式油烟机，家里又喜欢大火爆炒，也有可能出现将火星吸进去出现“闪爆”的情况，但几率较小。顶吸式一般来说不会出现什么安全问题。

▲侧吸式油烟机

▲顶吸式油烟机

因此，安全性方面二者打成平手。

Round5 性价比

买东西都希望用相对较少的花费换来更好品质的产品，集成灶和抽油烟机相比，哪一个更具有优势呢？

👉集成灶：功能齐全，除了又灶台和油烟机，还有蒸箱、烤箱或洗碗机等，省去了单购买的精力，又不用但是尺寸不合适的问题，恰好你确实需要用到这些东西，那集成灶肯定是不二的选择。在价格方面，选择一般价位（7、8k）的对于家庭来说完全够用，性价比高。

▲ 灶台、油烟机、烤箱集一体

👉抽烟烟机：只能抽油烟，功能单一。但是价格便宜很多，预算不够充足且不需要其他功能的家庭还是选择油烟机更实用。

性价比方面，集成灶胜出🎉。

以上就是有关「集成灶」和「油烟机」相比，在抽烟烟率、噪音、位置布局、安全性以及性价比方面的所有内容啦，如果想要高吸油烟率预算也较为充足的话，小帮推荐大家选择集成灶，如果没有太多预算也没有太多功能上的要求，可以选择风量稍大一些的油烟机，尽量选择大厂的商品，噪音相比会小一些。

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