一个动作,杜绝冰箱串味,食物保鲜时间延长好几倍!
臻空管家
2020-12-29

2020年最常用的厨房神器,就是这套真空保鲜组合,来自本土品牌“臻空管家”。
它不仅解决了我经常头疼的食物氧化问题,还帮我完善了厨房的干湿收纳。
食物保鲜时间更久了,冰箱也不串味了。一举两得,真心推荐给大家。
抽真空的主要作用就是除氧,对于蔬果的保鲜效果尤为明显,早已在爱吃沙拉的欧美非常普及。
隔绝了氧气,引起食品霉腐变质的微生物就失去了生存空间。这时再把它们放入冰箱保存,才能把细菌斩草除根。
这套抽真空组合,操作起来实在方便。
只需要用真空棒对准容器和保鲜袋的空气阀门,再按下按钮,就能一键搞定!
买来的五花肉量太大,抽个真空把它们保存。买来的柠檬吃不完,切个片抽个真空。
这样一来,食物保鲜又省钱,还能减少厨余垃圾的产生,真好。

牛油果在冰箱冷藏8小时,左为抽真空,右为普通保鲜
它的保鲜效果也很棒。
尤其对于像牛油果、苹果这种容易氧化的水果来说,抽真空进行保鲜非常必要。
不抽真空,即使把它们密封放入冰箱保存,氧化变质的速度还是很快。

最关键的是,它还为你备足了真空保鲜容器,方便你为不同的食物进行保鲜收纳。
除了1个抽真空棒,它还附赠:
真空保鲜袋 × 18只,可循环多次使用
玻璃饭盒 1100ml × 2个,可加热可用洗碗机清洗
方形塑料收纳盒 700ml × 2个
圆形收纳罐 1000ml × 2个
注:真空保鲜袋共有3种规格,尺寸分别为16cm×22cm,21cm×22cm,和20cm×25cm(长×宽),每种各6只。
小编网上搜了下,市面上质量靠得住的保鲜饭盒,还不带抽真空,1个也要好几十块。
而“臻空管家”这套真空保鲜25件组,现在购买才300块不到,真的是太划算了!
臻空管家 真空保鲜25件组,臻空管家旗舰店有售▼
真空保鲜盒带盖密封罐冰箱食品收纳专用大小碗透明非加热玻璃饭盒
抽个真空 保鲜收纳全搞定

根据“臻空管家”品牌方的实验室数据,用这套抽真空产品保鲜的食物,包括果蔬、生鲜、甚至干货在内,至少可以延长2-3倍的寿命。
它还能减轻厨房的收纳压力,帮助你养成良好的食品储存习惯。
个人使用后,明显感觉自己对于食品的储存更加上心,干湿食材的收纳也得到了极大的完善。
对于一些肉类生鲜,用真空保鲜袋进行收纳后,会直接放入冰箱的冷冻层。
这样不仅节省了空间,而且透明的保鲜袋一目了然,取用方便。

真空容器可以用来装切片水果、卤味、便当、剩菜、汤水等水果、熟食类产品。
比起放在保鲜袋里,这样更有助于锁住食物中的汁水。

个人这两天上班,还用了套装里的真空容器带饭。食物的口感比起普通饭盒确实好了不少。
注:1100ml的容器材质为耐高温高硼硅玻璃,去掉盖子后,可放入微波炉、烤箱加热。也可用洗碗机清洗。其余两种规格的容器,请勿加热或用洗碗机清洗。

真空保鲜也有利于干货的收纳,能够防止食物受潮,口感变差。
可以把咖啡豆、花生、八角、干辣椒等干货放入真空保鲜袋中存放。
真空罐则可以存放奶粉、婴儿米粉、蛋白粉、奇亚籽等粉、颗粒状食材,非常适合家里有宝宝,或者有健身习惯的小伙伴。

抽真空保鲜还能防止食物串味。
我们发现,冰箱里东西一多,就容易产生异味。如果里面再有榴莲、韭菜这种味道比较重的,其他食材或多或少都会沾染上气味。
这时,只要抽个真空,你就能跟串味告别。
抽过真空的容器密闭性极高,任你让它旋转、跳跃、甚至翻个跟头,它都纹丝不动。

家里养猫的摄影师经常抱怨自己平时太忙,为了节约时间,每次都会给自家主子煮好多块鸡胸肉。但这样保鲜又成问题,放了两三天的食材真的害怕主子吃了拉肚子。
现在有了这套真空保鲜组合,她说自家猫主子的饭菜可真是有保障了!
一键抽真空 好方便
用“臻空管家”的真空棒进行抽真空,快速又方便。
无需任何繁琐的操作,对准容器、保鲜袋的空气阀门,按下开关,就能一键搞定!
每个真空保鲜容器的顶部都有个空气阀门。
把真空棒的底部对准它,再按一下顶部的按钮,容器就自动开始抽真空。
真空棒内置压力传感系统,抽真空完毕,就会自动断开电源,很方便。

阀门旁还有精确的时间刻度盘。
一边的1-12代表月份,另一边1-31代表日子,方便你准确记录下存放的日期,以免错过最佳的食用时间。

抽完真空后,顶部阀门的气口是瘪下去的。
再次打开容器,需要先放气。
用手轻轻挪动瘪下的气口,待其凸起即可。
用保鲜袋抽真空也很方便。
将保鲜袋密封后,用真空棒对准它右上角的空气阀门,用力下压后再开启按钮。
抽真空结束后,可用手再次按压一圈空气阀门,确保不会有气体漏出。

真空保鲜袋可清洗、晾干后循环使用。
注:因为有气阀,水洗后保鲜袋的寿命会降低。经“臻空管家”品牌方测试,水洗后的真空保鲜袋可再循环利用10-20次。气阀寿命耗尽后,也可将其用作普通保鲜袋。

真空棒的续航时间也很长,不断电,可以连续使用90分钟。
抽一次真空的时间约为20秒,换算下来,满电状态可以使用270次。
充电口位于真空棒的正下方,可用随机附赠的数据线为它充电。
电量耗尽后,充满一次电的时间约为3小时。
注:第一次充电为了电池健康,建议充满6小时。
产品的一些小细节

真空棒的体积小巧,比一个iPhone XS稍长些。
随身携带它很方便,尤其是野餐郊游,可以帮助储存食物。

真空棒机身的材质是ABS硅胶,抽真空的底部是食用级硅胶,安全无害,使用放心。
外形符合人体工学设计,非常好握。

组合里包含3种不同规格的真空保鲜容器,每种各2个。
长方形玻璃保鲜盒容量为1100ml,材质为耐温高硼硅玻璃。取下盖子后,可以放入微波炉、烤箱进行加热。
正方形塑料保鲜盒容量为700ml,圆形塑料保鲜盒容量为1000ml,材质均为AS塑料,请勿将其加热。

还包含3种规格的保鲜袋,每种各6只。
它的材质为PE(塑胶聚乙烯)/PA(尼龙料)的复合膜。
尺寸分别为16cm×22cm,21cm×22cm,和20cm×25cm(长×宽)。

包装是礼盒式的,精美贴心。
自用还是送人,都是个不错的选择。