设计 | 厨房不够用？这5套中西厨方案让你爱上下厨！

民以食为天，厨房是家中最具烟火气的地方，中餐、西餐、韩餐、日料......传统的中式厨房已经不能满足现代人多变的口味了，不如来一个中西双厨，让做饭变得更加简单快乐！

先区分一下中厨和西厨的概念，简单来说中厨做有油烟的料理，西厨做没有油烟的料理。对于中国胃来说，西厨主要用来分散中厨的料理压力，因此设计上没太多限制，可以是集清洗制作于一体的岛台，也可以是小家电集中区，或是简单的小吧台。

独立西厨

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没有空间限制时，独立西厨绝对是最让人满意的选择。把冰箱放到西厨，所有食材在这里处理好，过程中完全不沾油烟，还能给家务分工留出空间，一人备菜，一人制作。

中厨用玻璃门独立隔开，并不影响采光，像电饭煲、热水壶、咖啡机、微波炉等小电器都可以转移到西厨，减轻中厨的储物压力，留出更多开放空间。

缩小餐厅

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实际算起来，餐厅的利用率其实并不太高，完全可以压缩一点餐厅的面积来做西厨空间。搭配水槽、冰箱、蒸箱、烤箱，不过油的料理都可以在这里解决。

榨汁机、茶杯、水壶等常用的物品放在临近的西厨吧台，随手就能取用，直接省掉餐边柜的设计。

餐边柜

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餐厅空间无法压缩时，可以把餐边柜改成简易的西厨操作台，提前预留好插座，各种小家电都可以从中厨搬出来，以免油烟附着在小电器表面。

岛台厨房

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上面几个都是中西厨分离的方案，两者结合在一起的最佳组合就是岛台厨房，好看又实用。很多人担心开放式的岛台厨房会有油烟问题，选择集成灶就能解决。

岛台厨房在小户型也可以实现，去掉餐桌直接用岛台代替，做饭全程都能保持与家人的互动。

吧台

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岛台的简易替代可以做个小吧台，成为中厨的延伸，台面上放小家电，下方可以放洗衣机，成为一个多功能的家务收纳区。

厨房的状态往往代表着对生活的态度，无论生活如何变化，总要好好吃饭！