厨房半开设计更好用！你要的空间感、无油烟，10 款弹性半开放

  你也对开放式厨房又爱又恨吗？

许多屋主嚮往开放式设计的宽敞、美观、下厨也能互动对话等优势，却同时伴随油烟满室、气味不易散去的困扰，因此装潢初期对于要不要做开放式厨房，抱持既期待又担心的犹豫心情。设计师为了满足屋主的喜好，根据屋况、格局及下厨习惯不停改良后，打造出兼顾独立厨房、开放式设计优点，同时充满弹性且美观大方的半开放式设计！

  以下精选 10 款特色半开放式厨房，你担心的风水、採光、油烟、格局、互动、效率，设计师都有解决办法！

挡油烟、增效率

小坪数住宅空间不足且厨房位处角落面积不大，设计师除了在厨房入口处安排玻璃拉门，连结餐厅与厨房之间的中岛上，也加装玻璃拉窗，快炒时将所有门片关上，即能彻底阻绝油烟，平时打开玻璃窗，不仅方便出餐、收拾，备料时能维持对话交流，还具备轻食吧台的巧思，改善开放设计缺陷同时增添使用机能！

  比邻餐厅的厨房在入口处安排了玻璃滑门外，连结餐厅区的牆面也以开口方式，搭配全开式玻璃折门，阻绝油烟并製造室内开窗的效果。黑色窗框在素淨的白牆搭配之下，显得格外突出，不论打开或关上，彷彿都成为室内的另一道特色风景！烹饪完将玻璃窗打开，上菜方便外，开窗处恰巧位于洗手台上方，碗盘收拾更顺手有效率！

餐厨区透过中岛吧台设计，让女屋主平时能在此与小孩一起烘焙甜点、手作饼乾，增进家庭生活互动。吧台前设计了捲帘，方便屋主弹性拉上或放下；厨房门片打造能90度活动的门板，搭配捲帘达到完全阻隔油烟外，兼具分隔公私领域、阻绝冷气流窜多元机能！

厨房空间同样利用吧台作为串起客、餐厅的桥樑，并在吧台上方到厨房入口处，安排一道活动玻璃拉门，将炒菜时油烟完全阻绝。此外，中岛外侧打造的开放酒柜收纳及檯面，方便收拾、递菜外，玻璃滑门拉上，中岛檯面仍能作为轻食吧台使用，带来多项优点！

照顾风水 设计师在宽敞的开放式厨房前，做了一扇弹性的厨房拉门，烹饪时，拉至厨房前防止厨房油烟四散；平时将毛玻璃拉门收至旁侧，恰巧正对玄关入口的巧思，也避免开门见客、穿堂煞风水疑虑，透过一扇滑门解决多项难题！

设计师将隔间及厨房门换上玻璃材料，拓宽公领域的空间深度，并创意拼接了一道矮牆，高过于沙发的背牆设计，让沙发有了靠山，象徵著为家裡带来好运的风水小巧思；而厨房设备隐形于造型之中，保留开放设计的好採光，也满足屋主重视的风水，还有隐藏凌乱、替烹饪者增添隐私的效果。

改善格局 原空间格局为封闭独立厨房，为了改善室内动线及被压缩的室内坪数，设计师以不改动格局位置的原则下，利用圆拱开窗的设计，让厨房与餐厅零隔阂，烹饪时维持厨房内、外的互动，上菜、收拾效率翻倍，也创造独特的生活视角！

屋主希望拥有轻食吧台区，鑑于原厨房格局小且不改动厨房位置情况下，设计师让中岛吧台座落于厨房旁侧，水管从厨具下方拉至中岛吧台，具备水槽及加热饮水设备，在不破坏地砖的原则下，让轻食吧台功能更齐全！此外，厨房区也新增玻璃拉门阻挡油烟，精算过的收纳柜体深度，让拉门能完全隐藏于柜体侧边，关上或打开都能维持视觉俐落感。

维持採光 宽敞的大厨房，透过一面大型玻璃，划分餐厅及厨房领域，透过玻璃特性让光影相互流通，维持厨房内的採光，较特别的是，设计师运用长虹玻璃取代常见的清玻璃隔间，善用透光不透人的特性，隐藏尚未收拾的凌乱视觉。