厨房的理想总是屈服于现实中的烟道、排水管、燃气管而变得支离破碎。

现在的都是精装的，厨房橱柜都预置了，冰箱位置也弄好了，后期自己加真的是很麻烦，所以只能在后期上做微调。

经常做饭的人必定有感触，特别是夏天高温的时候，一个人做饭，全身大汗，头发衣物都是油烟味，脸上也有一层油腻的感觉，厨房总是脏、油腻、粘稠，和想象中的美好厨房大相径庭。

我想要的厨房它是这样的：

硬装注意事项

1 插座

正常来说10个左右就够用了，实际插住不搬动的有:搅拌机，电饭煲，电压力锅，洗碗机，微波炉，烤箱，空气炸锅。如果算上下面隐藏的净水器、垃圾搅拌机就更多一点。所有插座一起使用的机会不多，但是总不能用一个电器就插拔一次吧？所以多预留几个插座没毛病。

2吧台

开放式厨房最大的功能是让辛苦做饭的家人感受到全家人对他的尊重，如果说闻了点菜味就不想吃饭了，那炒菜的那个人岂不是要饿死算了?就因为你怕吵，怕影响食欲所以要把他关在一个封闭的空间里默默工作，忍受一切高温(夏季)噪音和油烟?油烟问题完全可以通过双抽油烟机来解决，连这点诚意都不愿意付出，又有什么资格坐下来吃人家做的饭呢?开放式厨房与客厅之间一个很好的分隔就是吧台，偶尔可以客串餐桌，更关键的是，有朋友来做客的时候，吧台比沙发更受欢迎。

3厨房动线设计

拿-洗-切-备-煮-盛的顺序，但实际厨房太小很难遵循动线，一顿饭下来就是一张乱七八糟无序的网。

4尺寸设计

听过一句话：不要找1.9M的设计师，说出这无厘头话的人估计就是做柜子的时候没算好高度，后期受累。常规设计:地柜深度60~70cm，吊柜深度300~350cm，顶柜和地柜的距离一般是60cm，这样不容易磕到头。吊柜深度30-35cm。油烟机底部平吊柜，吊柜离台面最少要650，一般吊柜离台面700，离地面1500左右，因为顶吸油烟机的安装尺寸就是650-750

5 灯光

顶灯在人身后，切菜时会有影子，柜底灯才看得清楚。

常见布局：

1 一字型

一字型厨房布局适合厨房空间相对狭窄的小户型家庭采用，一字型布局的优点在于，橱柜、家电和台面都固定在了同一边，有效节省了厨房的空间，对空间的利用率很高，功能区的分化紧密而利落，比较符合小户型住户的需求。

2 L型

L型设计适合布局偏方形的厨房，一般都是把油烟机和灶具摆放在偏长的那一边，较短的一边可以放置家电和地柜等。L型厨房对厨房的面积要求不高，充分利用了转角的空间，从使用来说，比二字型厨房更加灵活方便。

3 U型

U型布局在现代厨房布局中最为常见，从L型布局当中进行了延伸，在L型的长边对面又加了一侧长边，由此构成U型布局。U型厨房台面最长，可利用空间和面积最大，下厨时移动距离最小，且U型台面的双边设计可以容纳多人，操作空间大，使用率高，比较适合中大户型，居住人口多一些的家庭采用。

4中岛型

我比较推崇的布局，中岛非常实用，而且使用中岛也不需要使用中岛式的抽油烟机。相反80CM的边柜倒是非常不实用的，因为边柜只有一边开门，里面的东西会非常难取用。而且中岛最大的价值在于可以同时容纳两个人面对面的同时工作，深边柜也完全不能满足。

关于软装

1橱柜

和橱柜设计师沟通非常考验人，需求自己要想好，然后橱柜设计师会给一些改进的意见，这样就比较靠谱。如果完全按照橱柜设计师的设计，那大概率就是套公式模板了。材料升级有的只是为了好看,等到发现低价也有好看的材料时就后悔了;要先反复核对完设计再施工,免得空间不够等突发事件,我在装水槽、洗碗机、垃圾处理器就遇到了水槽下空间不够的情况。还遇到过板材不满意临时加价,后期使用时发现门板宽度过小的问题。

2凉霸

亲测凉霸啥用没有，甚至变成热霸。因为热空气上升冷空气下沉，凉霸通常在炒菜厨娘的头顶，于是，热气被凉霸的风兜头呼呼往下砸，厨娘接受热浪洗礼真酸爽。很多时候噪音很大，而且并不够智能，是一个需要市场检验的产品。

3 高效利用垂直空间

厨房收纳一直都是重中之重，利用好每一寸空间，才是厨房设计的精髓。

4 洗碗机

有人爱做饭，做饭是个创作的过程，就我个人而言，做饭是一个艺术。但是洗碗就没人愿意了，装个洗碗机，特别适合那些因为"谁洗碗"而吵架的家庭。

其实厨房和餐厅的设计可以说是真正的考验一个设计师能力和设计灵感的地方。现在人越看越觉得健康生活的重要性，以及在制作美食时，一家人的交流合作的重要性，同时在为心爱的人或孩子，亲自下厨制作一份爱心早餐时的家庭温馨感和归属感，所以厨房再也不能像以前那种关起门来操作了，要有交流合作和融合氛围的功能。至于具体的设计原则和实用功能设计，以及所有电器、设备、锅碗瓢盆、杂七杂八安装位置、人体使用习惯、活动动线、人文关怀等设计，那是专业橱柜设计师的事情，专业的事交给专业的人，作为一位房子的主人，你要的是符合你所有想象的生活的一种氛围，你永远不可能因为装一套房子或装一个厨房，就能成为厨房设计专家。

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