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俗话说,上得厅堂下得厨房,那么你眼中的厨房是什么样的?

东易日盛装饰集团合肥

2021-11-16

对于一个家来说,厨房一直是设计重点,不同风格的厨房也是区别很大,常见的现代厨房装修多适用于欧美家庭,一些日韩风格的厨房装修也同样不太适合重油烟的国内烹饪环境。那么适合中国人的厨房应该是什么样的呢?

如今中国厨房现状,空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、不注重人的因素、家电不重视等,当然了,厨房终究是人去用,还是要以人为中心去考虑设计。

人的身高

首先是以女主人身高为参考对象,当然男生也有下厨的,在此还是以一般为例,各设计的高度还是以合理为准则去设计,方便人去使用厨房。

吊顶高度与深度

厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高、地柜的深度等因素决定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。

高低台面创新

考虑到美观和清洁度,不建议在一列上做高低差,错置的台面需要亚克力台面无缝性。

厨房的改造

好的中式厨房设计都是以设计厨房工作区域开始: 食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。还是以自己适合的方式去改造。

操作台的流畅

烹饪区域与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处,也方便拿取刀具、砧板或者调料。

灶台与水槽的距离控制

要有充分的操作空间,切菜、装配、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。

抽屉尺寸

抽屉收纳数量的控制,人工学决定抽屉的高度——把手位置(蹲下、弯腰、随手),收纳物品用途决定抽屉宽度(450/600/900),抽屉位置选择(没有碗柜是否在水槽下增加抽屉)

防虫和防水设计

说起防虫,蟑螂需从水源及食物源上彻底根除,环境的干燥设计,及橱柜的密封处理;水槽下方的环境——防湿性材料及好的下水组件。防水设计上,水槽底部,抽屉底部,地面同样重要。

家电收藏柜

厨房空间允许或不被允许,电饭煲入柜的前提是增加蒸汽导流板。

插座的便捷及周到

建议考虑长型的插座,插座的美观、安全性(漏电保护)、并具有便捷的数量。

照明元素

相信在厨房的一个苦恼,那就是,背对灯光,操作昏暗,关闭吸顶灯以后,油烟机照明又不理想。

碗柜

中国人的碗筷可是相当多,那前提是你有个大房子,不然也没地方放。

煤气灶通风

考虑煤气灶底部的散热,使用更加安全。

其实,最重要的是做饭区域是要能容身两人,因为家庭之间交流也很重要,厨房并非女生专属,男人也是需要参与家庭活动。一个家需要维护好,在于共同努力。